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Samedi 25 Mars 2023
Service
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Les Italiennes
Sauce tomateSauce blancheChausson
La Prosciutto
base tomate, mozza, burrata, noix de jambon des Ardennes, roquette- Bresaola
Cèpes, bresaola, mozza di buffala, tomate cerise, ail , parmesan, roquette - La Macinata
base tomate , viande hachée , gorgonzola, origan, parmesan - Julia Vegan
Caviar d'aubergine, champignons frais, légumes confits, roquette, tomates cerises, olives - Melancetta
Caviar d'aubergine, parmesan, chèvre, pancetta grillée, roquette, mozza - Napolitaine
Anchois, câpre, olive, mozza - Diavola
Crème ricotta, chorizo, mozza - Cesto Di Verdura
Sauce camembert, artichaut confit, tomate cerise, oignon, ail persil, fleur de sel, mozza - Carciofo
Artichaut confit, champignon frais, origan, pesto basilic, fleur de sel, mozza - Coppa
Coppa, mozza, tomate cerise, parmesan, roquette - L'Antica
Pancetta, mozza di buffala, chèvre, parmesan, roquette, vinaigre balsamique - Gambillo
Jambon de Parme, ricotta, mozza, tomate cerise, roquette - Ortaggi
Légumes confits (poivron, tomate, artichaut, aubergine), parmesan, mozza - Tonno
Crème fraîche, thon émincé, oignons, tomate cerises, mozza - Parma
Artichaut confit, tomate cerise, jambon de Parme, pesto basilic, mozza - Gorgonzola
Crème de gorgonzola, cerneaux de noix, poire émincée, gorgonzola, mozza - Gamberoni
Crevettes, Saint-Jacques, pesto basilic, mozza - Funghi
Crème aïllée, farandole de champignons, roquette, mozza, ail et persil - Dolce
Crème fraîche, poires, ananas, chèvre, artichaut confit, mozza - Tartuffo
Crème de truffe, bresaola, roquette, parmesan, mozza - Sophia
Crème de truffe, champignon forestier, ail, persil, roquette, mozza - Escargotine
Tomate, escargot, ail, persil, pesto basilic, mozza - San Marco
Mélange de fruits de la mer, fleur de sel, pesto basilic, mozza - Fresca
Tomate, roquette, olives, tomate cerise, parmesan, persil, mozza - Capra e Miele
Crème fraîche, chèvre, miel, noix, mozza
Les Classiques
Sauce tomateSauce blancheChausson
- Reggina
Jambon blanc, mozza - Margarita
Olive, origan, mozza - Chorizo
Chorizo, origan, mozza - Bolognaise
Viande hachée, sauce bolognaise maison, origan, mozza - Calzone
Champignon frais, jambon blanc, oeuf, mozza - Peperoni
Tomate, chorizo, poivron, jambon blanc, mozza. - Reine
Champignon frais, jambon blanc, mozza - Spéciale
Champignon frais, jambon blanc, oeuf, mozza - Speck
Crème fraîche, roquette, olives, speck, mozza buffala - Quatre fromages
Gorgonzola, chèvre, reblochon, mozza - Saumon
Saumon, crème fraîche, mozza
Les Terroirs
Sauce tomateSauce blancheChausson
- Fermière
Pomme de terre, raclette, lardons, poulet, mozza - Paysanne
Champignon frais, Pomme de terre, lardons, oignons, mozza - Raclette
Pomme de terre, jambon blanc, raclette, mozza - Savoyarde
Reblochon, lardons, jambon cru, chèvre, mozza - Valentinoise
Reblochon, chèvre, raclette, poulet, mozza - Chavrou
Crème fraîche, champignons frais, jambon blanc, chèvre, mozza - Chaource
Jambon blanc, Chaource, roquette, mozza
Pizzas du monde
Sauce tomateSauce blancheChausson
- Mexicaine
Viande hachée, merguez, poulet, piment, mozza - Orientale
Merguez, chorizo, origan, piment, mozza - Texane
Viande hachée, lardons, chèvre, origan, mozza - Exotique
Poulet, ananas, curry, mozza
Les Régionales
Sauce tomateSauce blancheChausson
- Ardennaise
Tomate, champignons forestiers, jambon sec, p de terre, mozza. - Hayboise
Crème fraîche, jambon d'Ardennes, tomates confites, roquette, noix, mozza. - Montagnarde
Crème fraîche, champignons frais, jambon blanc, reblochon, mozza. - Maroilles
Crème fraîche, Maroilles, jambon blanc, p de terre, mozza.
